Pedaços

Os pedaços de castanha de caju são obtidos a partir da amêndoa processada em diferentes formatos — banda, batoque e pedaço super pequeno — mantendo o sabor característico e o valor nutricional da castanha inteira.

Formatos disponíveis:

  • Banda — metade da amêndoa, ideal para confeitaria, snack e food service
  • Batoque — pedaço irregular de tamanho médio, versátil para culinária e processamento
  • Pedaço — pedaço irregular de tamanho pequeno, versátil para culinária e processamento

Preparo: natural, torrado ou torrado e salgado, conforme a aplicação desejada.

Embalagem: caixas de 11,34 kg embaladas a vácuo. Indicado para atacado, confeitaria, food service, indústria alimentícia e consumo doméstico em volume.