Por que o preço da castanha varia tanto ao longo do ano?

A castanha de caju é um produto agrícola — e como todo produto do campo, seu preço não é fixo. Se você já percebeu que o valor muda bastante dependendo da época do ano, não é coincidência. Existem razões claras para isso, e entendê-las pode ajudar você a comprar melhor.

A safra define tudo

O cajueiro floresce entre agosto e outubro e a colheita da castanha acontece principalmente entre outubro e janeiro, com pico em novembro e dezembro no Nordeste brasileiro. É nesse período que a oferta é maior — e os preços tendem a ser mais baixos.

Fora da safra, entre fevereiro e setembro, o estoque depende do que foi beneficiado e armazenado. Com menos produto disponível, os preços sobem.

O clima é imprevisível

Seca prolongada, chuvas fora de época ou geadas (raras, mas possíveis) afetam diretamente a produção. Um ano de safra fraca significa menos castanha no mercado e preços mais altos por meses.

O mercado internacional puxa o preço

O Brasil exporta grande parte da sua produção de castanha — principalmente para Europa e Estados Unidos. Quando a demanda externa aumenta ou o câmbio favorece a exportação, o produto fica mais caro internamente também.

Vietnã e Índia como concorrentes

O Brasil compete com Vietnã e Índia, os maiores produtores mundiais. Quando esses países têm safras abundantes, o preço global cai. Quando têm problemas climáticos, o preço sobe — e o Brasil se beneficia com mais exportações, o que pode encarecer o produto no mercado interno.

Quando é o melhor momento para comprar?

Para quem compra em volume (caixas 11,34kg), o ideal é antecipar o estoque durante ou logo após a safra.

Na Suprema Caju, transparência é padrão

Trabalhamos diretamente com o beneficiamento no Ceará, o que nos permite oferecer preços justos ao longo do ano — sem intermediários desnecessários.

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